NOTRE MENU

MENU DÉCOUVERTE 39 €/Pers.

(min. 2 couverts)

VARIÉTÉ DE MEZZE

Houmous

Moutabal

Taboulé

Tarator Djaj

*

Falafel

Rekakat

*

Brochettes Chich Taouk

Brochettes Kabab

*

Dessert du jour

MENU VÉGÉTARIEN 38 €/Pers.

(min. 2 couverts)

VARIÉTÉ DE MEZZE

Houmous

Warakinab bi Zeit

Moujadara

Moussaka

Fattouche

*

Falafel

Fatayer bi Sabanekh

Halloumi Mekli

*

Dessert du jour

SALATA ARMANIÉ | 10€
Salade du Berger

–

Shepherd’s Salad

CHAMANDAR | 10€
Salade de betterave

–

Beetroot Salad

LABNÉ BI ZAHTAR | 10€
Fromage blanc au thym sauvage,

filet d’huile d’olive

–

White cheese with wild thyme,

drizzled with olive oil

WARAKINAB BI ZEIT | 11€
Feuilles de vignes farcies au riz et légumes

–

Stuffed vine leaves with rice and vegetables

RAHIB | 11€
Salade à base d’aubergines grillées, oignons, poivrons, persil, huile d’olive

–

Salad with grilled eggplants, onions, bell peppers, parsley, and olive oil

HOUMOUS | 10€
Purée de pois chiche à la crème de sésame, citron

–

Chikpea puree with sesame cream, lemon

SHANGLISH | 11€

Fromage oriental, thym, oignon, tomate, filet huile d’olive

–

Oriental cheese with thyme, onion, tomato, and a drizzle of olive oil

MOUSSAKA | 10€

Ratatouille d’aubergines aux pois chiches

–

Eggplant ratatouille with chickpeas

MOUJADARA | 10€

Riz aux lentilles, oignons frits

–

Rice with lentils, fried onions

TABOULÉ | 11€
Salade à base de persil, blé concassé, tomate, oignon, menthe, citron, huile d’olive
–
Salad with parsley, cracked wheat, tomato, onion, mint, lemon, and olive oil

FATTOUCHE | 11€

Salade à base de légumes frais, pain
croustillant et mélasse de grenade

–

Salad with fresh vegetables, crispy bread, and pomegranate molasses

HABBRA NAYE | 16€

Tartare de bœuf nature, accompagné de sa crème d’ail

–

Plain beef tartare accompanied by garlic cream

MOUTABAL | 11€
Caviar d’aubergine fumé à la crème sésame, citron, ail

–

Smoked eggplant caviar with sesame cream, lemon and garlic

FATTOUCHE BI JEBNEH MCHALALE | 12,5€
Salade fattouche au fromage tressé

–

Fattoush salad with braided cheese

MAKDOUS | 10€
Jeune aubergine farcie de noix, ail et de piments

–

Young eggplant stuffed with walnuts, garlic, and chili peppers

TARATOR DJAJ | 10€
Blanc de poulet effiloché à la sauce sésame, ail, yaourt

–

Shredded chicken breast in sesame sauce, garlic and yogurt

SAMBOUSEK LAHME 4 pc. | 10 €

Chausson farci à la viande hachée de bœuf, oignons et pignons

–

Pastry filled with minced beef, onions, and pine nuts

KEBBÉ HALABIYE 4 pc. | 12 €

Boulette de viande farcie à la viande hachée de bœuf, oignons et pignons

–

Meatball filled with minced beef, onions, and pine nuts

REKAKAT 4 pc. | 10 €

Feuille de brick farcie au fromage et thym

–

Cheese and thyme stuffed filo pastry

FATAYER BI SABANEKH 4 pc. | 10 €

Chausson farci aux épinards et oignons

–

Pastry filled with spinach and onions

FALAFEL 4 pc. | 10 €

Boulette de purée de pois chiche au sésame

–

Chickpea puree ball with sesame

BATATA HARRA | 10 €

Pommes de terre grenaille sautée à l’ail et à la coriandre (légèrement pimenté)

–

Sautéed baby potatoes with garlic, coriander, and a hint of spice

FOUL MDAMAS | 12 €

Fèves des marais à la sauce sésame, ail et huile d’olive

–

Fava beans with sesame sauce, garlic, and olive oil

HALLOUMI MÉKLI | 12 €

Fromage de brebis frit accompagné de sa crème d’ail

–

Fried sheep cheese accompanied by garlic cream

SOJOK | 12 €

Poêlée de mini saucisses de bœuf épicé

–

Pan-fried spicy mini beef sausages

MAKANEK | 12 €

Poêlée de mini saucisses de bœuf citronné à la cannelle

–

Pan-fried mini beef sausages with lemon and cinnamon.

MARIYA | 14 €

Pain fourré à la viande hachée d’agneau, grillé au feu de bois

–

Grilled wood-fired bread stuffed with minced lamb

JAWANEKH MTAFAYÉ | 12 €

Ailes de poulet sautés à l’ail, citron et coriandre

–

Sautéed chicken wings with garlic, lemon, and coriander

KELLAJI | 14 €

Pain fourré au fromage halloumi, grillé au feux de bois

–

Grilled wood-fired bread stuffed with halloumi cheese

TOSHKA | 16 €

Pain fourré au fromage et viande hachée d’agneau, grillé au feu de bois

–

Grilled wood-fired bread stuffed with cheese and minced lamb

RAS ASFOUR | 15 €

Poêlée de filet d’agneau au citron et pignons

–

Pan-fried lemony lamb fillet with pine nuts

LESANAAT | 15 €

Langue d’agneau sautée à l’ail et au citron

–

Sauteed lamb tongue with garlic and lemon

KRÉDES BI TOUM | 17 €

Scampis à l’ail (8 pièces)

–

Garlic shrimp (8 pieces)

HIBAR MECHWI | 18 €

Calamar grillé au feu de bois

–

Grilled wood-fired squid

HOUMOUS BI LAHMÉ | 15 €

Houmous, morceaux de filet d’agneau poêlés et pignons

–

Hummus topped with sautéed lamb fillet pieces and pine nuts

DAVADEH | 15 €

Cuisses de grenouilles sautées à l’ail, citron et coriandre

–

Sautéed frog legs with garlic, lemon and coriander

MACHAWI GABRIEL | 35 €

Kabab, chich taouk, lahem mechwi, jawanekh, castaletta

CHICH TAOUK | 22 €

Brochette de poulet mariné (2 brochettes)

–

Marinated chicken skewers (2 skewers)

FAROUJ MECHWI | 25 €

Poulet poussin

–

Cornish hen

CASTALETTA | 28 €

Côtelette d’agneau (4 pièces)

–

Lamb chops (4 pieces)

POISSON | FISH FARIDI ROYALE | 29 €

Dorade royale

–

Royal sea bream

LOUKKOS | 30 €

Bar

–

Sea bass

KREDES MECHWI | 32 €

Gambas

–

Grilled prawns

SAUMON GRILLÉ | 29 €

Saumon

–

Salmon

LAHME MECHWI | 25 €

Brochette d’agneau ou de bœuf (2 brochettes)

–

Lamb or beef skewers (2 skewers)

KABAB MECHWI | 24 €

Brochette de viande hachée d’ agneau et bœuf (3 brochettes)

–

Lamb and beef minced meat skewers (3 skewers)

KABAB KECHKACH | 26 €

Brochette de viande hachée d’ agneau et bœuf à la sauce tomate légèrement pimenté (3 brochettes)

–

Lamb and beef minced meat skewers with lightly spicy tomato sauce (3 skewers)

JAWANEKH MECHWIYE | 22 €

Ailes de poulet grillées

–

Grilled chicken wings

BATATA MEKLIYE | 8 €

Frites

–

French fries

MASHAWI MSHAKAL | 28 €

Brochette de bœuf, kabab et poulet

–

Beef, kabab, and chicken skewers

FERRY MECHWI | 23 €

Cailles royal (2 pièces)

–

Quail

*Toutes nos grillades sont accompagnées de crème d’ail et leurs condiments

BAKLAWA | 12 €

Feuilleté à la pistache accompagné de sa glace

–

Pistachio puff pastry accompanied by ice cream

ZNOUD EL SETT | 12 €

Cigare feuilleté à la achta (crème de lait)

–

Crispy cigar filled with achta (milk cream)

DAME BLANCHE | 10€

TRIO DE SORBET | 10€

NECTAR DE KEFRAYA I 10€

COINTREAU I 10€

AMARETTO I 10€

BAILEY’S I 10€

GRAND MARNIER I 10€

GRAPPA I 9€

LIMONCELLO I 9€

COGNAC HENNESSY I 12€

ARMAGNAC I 11€

CALVADOS I 11€

COGNAC BISCUIT I 11€

CAFÉ | DÉCA 4€

ESPRESSO 4€

DOUBLE ESPRESSO 5,5€

CAPPUCCINO 5€

CAFÉ LATTÉ 5€

CAFÉ LIBANAIS 5€

THÉ MENTHE 4€

INFUSION AU CHOIX 3,5€

IRISH COFFE 10€

FRENCH COFFEE 10€

ITALIAN COFFEE 10€

EAU PLATE 5,5€

EAU PÉTILLANTE 5,5€

COCA 4€

COCA ZERO 4€

FANTA 4€

SPRITE 4€

RED BULL 5€

FUZE TEA HIBISCUS 4€

FUZE TEA 4€

JUS D’ ORANGE 4€

JUS DE POMME 4€

ROYAL BLISS TONIC 4,5€

ROYAL BLISS AGRUM 4,5€

🌱BIONINA PAMPLEMOUS 5€

🌱BIONINA LEMON 5€

🌱BIONINA ORANGE 5€

ALMAZA 5€

CARLSBERG 4€

CARLSBERG 0% 4,5€

KRIEK 5€

ST HUBERTUS BLANCHE 5€

ST HUBERTUS BLONDE 6€

ST HUBERTUS AMBRÉE 6€

DUVEL 6€

ORVAL 6€

ARAK I 10€

APÉRITIF MAISON I 10€

APÉRITIF SANS ALCOOL I 8€

KIR VIN BLANC I 10€

KIR ROYAL I 13€

MARTINI BLANC | ROUGE I 10€

PORTO BLANC | ROUGE I 9€

PINEAU DES CHARENTES I 9€

CAMPARI ORANGE I 10€

PISANG ORANGE I 10€

MOJITO I 13€
Bacardi blanc, sucre de canne, citron vert, menthe

MOJITO VIRGIN I 10€
Eau pétillante, sucre de canne, citron vert, menthe

APÉROL SPRITZ I 13€
Prosecco, sprite, apérol, orange

GIN FIZZ RASBERRY I 14€
Gin, citron jaune, sucre de canne, framboise

SEX ON THE BEACH I 14€
Vodka, sirop de pêche, cranberry, jus d’ananas

JACK’S LEMONADE I 14€
Jack Daniel, Cointreau, citron vert, fever tree ginger

BRAMBUBBLE I 14€
Gin, citron vert,sucre de canne, Schweppes, ginger beer

MOSCOW MULE I 14€
Vodka, citron vert, sucre de canne, Schweppes, ginger beer

PINK ARMY I 14€
Vodka, citron vert, sirop d’amandes, Schweppes, hibiscus

RHUM

BACARDI 10€

HAVANA CLUB BLANC 10€

HAVANA CLUB BRUN 10€

WHISKY

JACK DANIEL’S 10€

BLACK LABEL 12€

GREEN LABEL 18€

CHIVAS REGAL 12ANS 12€

CHIVAS REGAL 18ANS 18€

GLENFIDDICH 12ANS 14€

NIKKA WHISKY (JAPAN) 15€

VODKA

ABSOLUT 10€

GREY GOOSE 12€

*Supplément soft 2€

LES BULLES

CAVA   MAS CODINA RESERVA BRUT BIO MAS CODINA RESERVA BRUT BIO 🌱 9€ | 40€

PROSECCO   PROSECCO PROSECCO SUPERIORE DOCG 9€ | 40

CHAMPAGNES    PHILIPPE GONET BRUT RESERVE 12,5€ | 75€

ROEDERER BRUT COLLECTION 243 95€

ROEDERER BRUT ROS ROEDERER BRUT ROSÉ MILLESIMÉ 120€

Vins rouges Libanais

GOURMET ROUGE 7€ | 20€ | 31€
Clos St-Thomas, Bekka Valley, Cinsault, Carignan

BRETECHES 34€
Château Kefraya, Bekaa Valley, Cinsault

RESERVE DU COUVENT 35€
Bekaa Valley, Cabernet Sauvignon, Syrah, Cabernet Franc

LES EMIR 39€
Clos St-Thomas, Bekaa Valley, Cabernet Sauvignon, Grenache, Carignan, Cinsault

SAINT THERESSE BIO 45€
Château Khoury, Bekaa Valley, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah

IXIR ALTITUDE 45€
Région Batroun Nord du Liban, Cabernet Sauvignon, Caladoc, Syrah, Tempranillo

PARADIS DE QANAFAR 47€
Château Qanafar, Bekaa Valley, Cabernet Sauvignon, Merlot

SYMPHONIE BIO 53€
Château Khoury, Bekaa Valley, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah

CHÂTEAU DE KEFRAYA 59€

Château Kefraya, Syrah, Cabernet Sauvignon, Cinsault, Cabernet Franc, Marselan

BARGYLUS 75€

Grand Vin de Syrie, Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot

CHÂTEAU MUSAR 120€
Ohaziz Liban, Cabernet Sauvignon, Cinsault, Carignan

Comte de M 110€
Kefraya, Bekaa Valley, Syrah, Cabernet Sauvignon

Vins blancs Libanais

GOURMETS BLANC 7€ | 20€ | 31€
Clos St-Thomas, Bekaa Valley, Chardonnay, Sauvignon blanc, Viognier Obeidi

BLANC DE BLANC 35€
Bekka Valley, Sauvignon blanc, Semillon, Chardonnay

IXIR ALTITUDE 45€
Ixir, Batroun région, Nord du liban, Muscat Sauvignon blanc, Viognier, Obeidi

VIOGNIER BIO 47€
Bekaa Valley, 100% Viognier

BARGYLUS 75€

Grand Vin de Syrie, Chardonnay, Sauvignon blanc

Vins rosés Libanais

GOURMETS ROSE 7€ | 20€ | 31€
Clos St-Thomas, Bekaa Valley, Cinsault, Grenache, Carignan

SUNSET 35€
Château Ksara, Bekaa Valley, Cabernet Franc, Syrah

GRIS DE GRIS 38€
Château Ksara, Bekaa Valley, Cinsault, Grenache

Vins rouges Français

SAINT-NICOLAS DE BOURGUEIL 32€
La Loire-Cotelleraie

SAINT-AMOUR 34€
Beaujolais-Château Bonnet

GINGODAS 48€
Côtes du Rhones-Château de Montmirail

Vins blancs Français

PETIT CHABLIS 32€
Domaine Millet-Chardonnay

SANCERRE 32€
Domaine de Pascal Balland-Sauvignon

Vins rosés Français

ESQUISSE DES MARQUETS 25€
Côtes de Provence